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“百年”牌系列辣酱

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??滁州市百年食品有限公司生产的“百年”牌系列辣酱由中科院研究生院东方科源新技术开发中心提供技术,利用现代营养学、食品科学、生物酶工程的研究成果,将生物科技应用在辣椒深加工中,并集众家之长,经科学配方,精心加工而成,口感奇佳,令人尝过不忘。2004年12月,“百年”鲜辣酱和“百年”蚕豆辣酱双双通过“中国绿色食品发展中心”的绿色食品认证;2005年“百年”商标被安徽省工商局授予“安徽省着名商标”称号。

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